Mojama de Atún Extra en semisalazón

12,00

La mojama solomillo se extrae de la parte externa superior e inferior del lomo, más cercana a la piel y, al contrario de lo que su nombre pueda indicar, es la parte de menor calidad del lomo del atún.

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Descripción

Si el solomillo se ha extraído de una materia prima bien tratada y procesada, su calidad será óptima, ya que lo más importante es la calidad del lomo, pero su textura no será tan suave como las demás calidades de mojama (primera o extra).

Pieza de mojama de unos 180 a 200 gr. aprox.

A partir de 100€ gastos de envío gratuitos. (*Para Canarias, Ceuta y Melilla 10€ el envío).

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