Mojama de Atún Extra en Semi-salazón

Descripción

Mojama de Atún Extra en Semi-salazón que se extraemos de la parte externa superior e inferior del lomo más cercana a la piel. Seleccionamos la materia prima de mayor calidad y cuidando los puntos de sal y los tiempos de secado, conseguimos que el producto alcance su mayor expresión en tu paladar.

Nuestra Mojama de Atún Extra en Semi-salazón ha sido meditada para deleitar a tus papilas gustativas con una delicada armonía en boca, disfrutarás de la más pura esencia mediterránea, en un viaje a las raíces de los sabores del mar.

Presentación, recomendaciones y valores nutricionales:

• Ingredientes: mojama de atún (Atún Yellowfin), agua y sal.
• Envasado al vacío.
• Peso aproximado 180 gr.
• Conservar refrigerado.
• Tiempo de consumo preferente: 2 meses y medio
• Abrir el sobre y dejarlo orear 15 minutos antes de servirlo.

Ideas de degustación:

• Cortado en lonchas y pincelado con aceite de oliva virgen
• Tartar

Valores nutricionales.

Valor medio por 100 gr. de producto:

• Valor energético: 184 Kcal
• Grasas: 1,3 gr.
• Hidratos de carbono 0,6 gr.
• Azucares: 0,5 gr.
• Proteínas: 42,40 gr.
• Sal: 1,79 gr.