Hueva de Mújol en Semi-salazón, nuestro producto estrella y de mayor reconocimiento sigue un proceso que empieza por la selección de la materia prima. Trabajamos con dos únicos orígenes: Delta del Amazonas (Brasil), la conocida serie Gold; y Mauritania, las huevas de mejor calidad y mayor tamaño.
Hueva de Mújol en Semi-salazón
25,00€
Descripción
La Hueva de Mújol en Semi-salazón está dentro de la línea de salazones de baja curación Premium, elaboramos nuestra Hueva de manera individual y mimando todos los detalles, son producidas sin prensado, y secadas de manera natural con aire de mar, en un proceso 100% artesano. Se obtienen con esta técnica diferentes grados de curación, siendo el que logra un color y textura especifico el que ofrece la máxima calidad.
Se presentan en formato de hueva completa, o con un solo lóbulo.
Hueva de Mújol en Semi-salazón es un producto excepcional con un resultado cremoso presentado en una elegante caja, ideal para regalar y compartir un momento inolvidable.
Presentación, recomendaciones y valores nutricionales:
- Ingredientes: Hueva de Mújol (Mugil Cephalus), agua y sal.
- En estuche de cartón y el producto envasado al vacío.
- Peso aproximado: 180 gr.
- Conservar refrigerado.
- Tiempo de consumo preferente: 1 mes.
- Abrir el sobre y dejarlo orear 30 minutos antes de servirlo.
Ideas de degustación:
- Cortado en rodajas acompañado de Almendra Marcona frita.
- Untar sobre una tosta.
Valores nutricionales.
Valor medio por 100 gr. de producto:
- Valor energético: 317,02 Kcal
- Grasas: 9,94 gr. de las cuales saturadas: 1,46 gr.
- Hidratos de carbono 4,69 gr.
- Azucares: 0,40 gr.
- Proteínas: 52,19 gr.
- Sal: 2,32 gr.
